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Festival Cucina (MI) Sud. Le specialità meridionali a Milano

Pomodorini, pizza, capperi, ricotta e cannoli sono solo alcuni esempi di quello che ci aspetta al Festival Cucina (MI) Sud. Sabato 25 e domenica 26 febbraio all’Eataly Smeraldo di piazza XXV Aprile si potranno assaggiare tantissime specialità del nostro Sud Italia.

Per gli amanti del pomodorino ciliegino, i fan dei capperi di Pantelleria, gli esperti di parmigiana di melanzane e cannoli, non resta che partecipare e assaggiare. Il tutto servito con abbondante pane, pasta e pizza dai sapori più vari e caratteristici delle diverse regioni del centro-sud Italia. Il menù è ricco. Dall’Abruzzo, le sagne e la pecora con gli arrosticini. Dalla Campania, polpette e pizza fritta. La Puglia sarà rappresentata da fave e cicoria, polpette di baccalà, friselle e pane salentino. Per la Calabria, spaghetti con la nduja e frolla calabrese. Dalla Sicilia arriveranno pani cunzatu, caponatina, arancine, pasta alla norma e cannoli. E poi: gricia, pasta e fagioli e panzerotti fritti. Sapori e piatti per tutti i gusti. Si può scegliere di assaggiare ogni singola specialità o comprare dei gettoni che daranno diritto a più assaggi. Ingresso libero. Sabato 25 febbraio, dalle 12 alle 23 e domenica 26 febbraio, dalle 12 alle 22. Maggiori info: www.eataly.net

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